【仕事内容】
『和食と鉄板料理 美くに』は地元で採れた新鮮で旬の食材を真心込めて美味しく仕上げ、お客様に提供しております。法事・慶事・お食い初め等のハレの日でお客様に利用いただくことが多く、お客様の大切な日に最高の料理と接客を振舞っております。 お仕事の内容としては、主に食材の仕入れ・仕込み・調理・お客様へのお料理の提供と料理全般にかかわる業務をお願いしております。和食と鉄板焼きの両方があるため、和洋両方の知識、経験ができキャリアアップにつながります。季節メニューの立案などの業務もお任せする場合もあるため、若いうちから深く料理に向き合える職場です。スタッフは全て20代なので先輩に相談しながらのびのびとお仕事ができると思います。また、初心者でも丁寧に1から指導しますので、未経験者の心配は一切ありません。 店内生け簀には1年を通し地魚、越前ガニ、若狭フグ、オマール海老、天然鮎、鮑などを仕入れ、毎日本物の食材に触れ料理に向き合っていただきます。黒毛和牛ステーキなど洋の鉄板焼きメニュー、デザートなど幅広く、柔軟な発想を持って学べるのも魅力です。
【アピールポイント】
●未経験OK！先輩上司がしっかりフォローするのでご安心ください。
●賞与、昇給有り。あなたの頑張りをしっかり還元します。
●新店舗オープン決定！経験者はもちろん未経験の方にも活躍の場が広がります。
●安定の正社員雇用。やりがいを感じながら安定した働き方をしたい方に
【企業の魅力】
●お魚、お肉等々、本物最高の食材に触れ毎日仕事ができます。
●最新の調理器具(急速冷凍冷却機、真空ホットパック機、スチームコンベンション、最新グリラー) を使った特殊調理技術を学べます。
●若手スタッフで運営しており、業界にありがちな古い慣習がありません。
※屋内禁煙（喫煙可能場所あり）
