お造り
板長お勧め！お造り盛り合わせ
お造り盛り合わせ「おまかせ」
寒ぶり、真鯛の薄造りポン酢、寒サワラの叩きポン酢、アオリイカ、あじ生姜醤油
お造り盛り合わせ「おまかせ」
寒ぶり、真鯛の薄造りポン酢、寒サワラの叩きポン酢、アオリイカ、あじ生姜醤油
一人前2,750－(税込)
その他単品お造り 時価
お魚は旬のものを多数揃えております。お客さまには黒板メニューにてお知らせいたします。
貝類も常時店内生け簀にてご用意しております。
サラダ
カリカリ豚バラ目玉焼きのサラダ
1,510－(税込)
色々木の子とベーコンサラダ
1,510－(税込)
10品目以上グリーンサラダ
1,010－(税込)
フルーツトマト
1,010－(税込)
季節のおすすめ
真鯛かぶら蒸し
990－(税込)
蓮根まんじゅう
880－(税込)
上庄里芋の蟹あんかけ
770－(税込)
煮穴子の卵とじ柳川風
880－(税込)
ニシンと茄子炊き合わせ
770－(税込)
真鯛あら炊き
990－(税込)
寒鰆の味醂粕焼き
880－(税込)
寒鰤のかま焼き
990－(税込)
たら白子の松前焼き
1,320－(税込)
大粒真牡蠣と茸のバター焼き
1,320－(税込)
鰻かば焼き又は白焼き
1,980－(税込)
上庄里芋の磯辺揚げ
770－(税込)
野菜チップス吹き寄せ盛り
550－(税込)
生麩の田楽 赤味噌と柚子味噌かけ
990－(税込)
いか下足とお野菜のかき揚げ
660－(税込)
茄子の柚子出汁かけ
770－(税込)
当店は全て天然の食材を使用しております。当日の入荷状況により欠品の場合いが御座います。
本格鉄板焼き
黒毛和牛美味しい所三種（150g）
4,708－(税込)
やわらかフィレステーキ（100g）
4,290－(税込)
少シャトーブリアン（100g）
4,840－(税込)
サーロインステーキ（100g）
3,960－(税込)
サイコロステーキ（100g）
1,800－(税込)
牛タンサイコロステーキ（100g）
1,958－(税込)
活アワビ鉄板焼き
8,800－(税込)
活オマール海老鉄板焼き
特製アメリケーヌソースで
特製アメリケーヌソースで
6,820－(税込)
鶏せせり鉄板焼き
968－(税込)
イカ下足バター鉄板焼
990－(税込)
鉄板焼きのおとも
人気の特製ガーリックピラフ
人気の特製ガーリックピラフ
935－(税込)
関西風お好み焼き
1,408－(税込)
平麺焼きそば
（オリジナル生麵）
（オリジナル生麵）
1,408－(税込)
酒肴
生ハムと自家製ピクルス
1,510－(税込)
本日のチーズ盛り
1,560－(税込)
もずく酢
740－(税込)
汐ウニ
1,730－(税込)
辛子明太子（炙りもできます）
1,070－(税込)
へしこ大根（炙りもできます）
1,070－(税込)
お漬物盛り
630－(税込)
御食事・〆の一品
トロ鉄火巻
1,510－(税込)
鉄火巻
1,070－(税込)
汐ウニ巻
1,840－(税込)
カッパ巻
460－(税込)
手打ちおろしそば
850－(税込)
出し茶漬け各種
梅、鮭、明太子、へしこ
梅、鮭、明太子、へしこ
740－(税込)
御飯一式
御飯、香の物、赤出汁
御飯、香の物、赤出汁
490－(税込)
美生のガーリックピラフ
935－(税込)
美生のお好み焼き
1,408－(税込)
美生の焼きそば
1,320－(税込)
甘味
オリジナルもちもりプリン
490－(税込)
特製パンケーキ
680－(税込)
本格クリームブリュレ
770－(税込)
バニラアイス・シャーベット
460－(税込)
ドリンクメニュー
福井県は酒造の数が北陸三県
の中で一番多い土地です。
酒造の数が40軒余りと小さい酒蔵が多く、その分、個性やこだわり、信念を貫く酒造が多いのも事実です。そんな福井の酒から特に酒造りの想いが強い銘柄をチョイスいたしました。季節のお酒や限定酒など、なかなか手に入らない珍しいお酒も用意しております。店主にご相談いただければお好みのお酒をご用意しております。
当店オリジナル限定酒『杉香黒龍』
グラス/715－(税込)
一合/1,188－(税込)
福井を代表する黒龍酒造とのコラボ!「美くに」のみでお楽しみいただけます。福井県産杉材ｘ銘酒【黒龍酒造】室町から江戸期にかけて樽酒が広がりました。昭和の初めに瓶詰めが登場するまで製造されました。
福井の地酒
黒龍
九頭竜 純米
福井県産五百万石で仕込まれた米の風味を残しつつ、飲みやすい仕上がりにまとめたお料理を選ばない冷・燗とおすすめの1本です。
グラス/ 748－
（税込）
お銚子/ 1,253円
（税込）
（税込）
お銚子/ 1,253円
（税込）
黒龍
いっちょらい
「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。
酒米、福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さの定番吟醸酒です。
グラス/ 825－
（税込）
お銚子/ 1,485円
（税込）
（税込）
お銚子/ 1,485円
（税込）
黒龍
純吟
厳選した酒米、福井県産五百万石を贅沢に仕込み、米本来の旨味を引き出しました。香りと味、二つのハーモーニーが醸す深いうまさの純米吟醸酒です。
グラス/ 825－
（税込）
お銚子/ 1,485円
（税込）
（税込）
お銚子/ 1,485円
（税込）
黒龍
大吟醸 龍
グラス/ 1,705－
（税込）
お銚子/ 3,080円
（税込）
（税込）
お銚子/ 3,080円
（税込）
常山（じょうざん）
超辛口純米
グラス/ 748－
（税込）
一合/ 1,342円
（税込）
（税込）
一合/ 1,342円
（税込）
早瀬浦（はやせうら）
純米吟醸 山田錦
グラス/ 968－
（税込）
一合/ 1,738円
（税込）
（税込）
一合/ 1,738円
（税込）
梵（ぼん）
GOLD
グラス/ 858－
（税込）
一合/ 1,540円
（税込）
（税込）
一合/ 1,540円
（税込）
梵（ぼん）
ときしらず
グラス/ 748－
（税込）
一合/ 1,342円
（税込）
（税込）
一合/ 1,342円
（税込）
花垣（はながき）
純米 米しずく
グラス/ 748－
（税込）
一合/ 1,342円
（税込1,342）
（税込）
一合/ 1,342円
（税込1,342）
一本義（いっぽんぎ）
金印
グラス/ 480－
（税込）
一合/ 946円
（税込）
（税込）
一合/ 946円
（税込）
その他の日本酒
黒龍 貴醸酒
150ml 1,650－(税込)
獺祭 スパークリング
ハーフボトル 5,280－(税込)
酔心 軟水辛口 純米酒
グラス/5,720－(税込)
一合/1,210－(税込)
一合/1,210－(税込)
特別限定酒
希少品につき品切れの場合がございます。ご了承ください。
黒龍 石田屋
グラス/6,050－(税込)
一合/10,890－(税込)
一合/10,890－(税込)
黒龍 二左衛門
グラス/6,050－(税込)
一合/10,890－(税込)
一合/10,890－(税込)
黒龍 しずく
グラス/3,080－(税込)
一合/5,445－(税込)
一合/5,445－(税込)
黒龍 八十八号
グラス/3,080－(税込)
一合/5,445－(税込)
一合/5,445－(税込)
黒龍 火いら寿
グラス/3,080－(税込)
一合/5,445－(税込)
一合/5,445－(税込)
一本義物語
グラス/3,080－(税込)
一合/5,445－(税込)
一合/5,445－(税込)
その他季節のお酒などメニュー以外のお酒も多数ご用意しております。
スタッフにお尋ねください。
ビール・ハイボール・
ウイスキー
アサヒ スーパードライ 生
649－(税込)
アサヒ スーパードライ 生小
528－(税込)
クラフトビール
スプリングバレーシルクエール
スプリングバレーシルクエール
858－(税込)
クラフトビール
MURAKAMI SEVEN IAP
MURAKAMI SEVEN IAP
858－(税込)
アサヒ スーパードライ
瓶ビール（中瓶）
瓶ビール（中瓶）
858－(税込)
キリン ラガー
瓶ビール（中瓶）
瓶ビール（中瓶）
858－(税込)
サッポロ 黒ラベル
瓶ビール（中瓶）
瓶ビール（中瓶）
858－(税込)
ノンアルコールビール
アサヒ ドライゼロ瓶ビール（中瓶）
アサヒ ドライゼロ瓶ビール（中瓶）
616－(税込)
ノンアルコールビール
濃厚レモンサワー
濃厚レモンサワー
660－(税込)
ノンアルコールビール
ハイボール
ハイボール
660－(税込)
シャンディガフ
770－(税込)
レッドアイ
770－(税込)
ハイボール
748－(税込)
余市プレミアムハイボール
1,320－(税込)
SAKEプレミアム
ジンジャーハイボール
ジンジャーハイボール
825－(税込)
余市シングルモルト
1,320－(税込)
シーバスリーガル
1,870－(税込)
こだわりのレモンサワー
酒場の檸檬堂
酒場の檸檬堂
770－(税込)
ワイン、シャンパン
ハウスワイン赤/仏カベルネソーヴィニヨン
グラス/858－(税込)
デキャンタ/2,090－(税込)
ボトル/4,180－(税込)
デキャンタ/2,090－(税込)
ボトル/4,180－(税込)
赤ワイン/仏/ボルドー ブルゴーニュナパワイン、日本ワイン他
5,000〜35,000
白ワイン/仏ボルドー ブルゴーニュ アルザス
5,500－(税込)〜
シャンパン – 〜ハレの日に〜/仏モエ エ シャンドン
ハーフボトル/9,350－(税込)
ブリュットフルボトル/15,400－(税込)
ハーフボトル/10,450－(税込)
ロゼフルボトル/18,150－(税込)
ブリュットフルボトル/15,400－(税込)
ハーフボトル/10,450－(税込)
ロゼフルボトル/18,150－(税込)
シャンパン – 〜ハレの日に〜/仏ヴーヴクリコ
ブリュット
ブリュット
ハーフボトル/10,410－(税込)
ブリュットフルボトル/17,380－(税込)
ハーフボトル/11,605－(税込)
ロゼフルボトル/19,250－(税込)
ブリュットフルボトル/17,380－(税込)
ハーフボトル/11,605－(税込)
ロゼフルボトル/19,250－(税込)
御手頃スパークリングワイン/伊チンザノ ピノ
シャルドネ（辛）
シャルドネ（辛）
ハーフボトル/2,145－(税込)
フルボトル/3,465－(税込)
フルボトル/3,465－(税込)
御手頃スパークリングワイン/伊チンザノ ピノ
シャルドネ（甘）
シャルドネ（甘）
ハーフボトル/2,422－(税込)
フルボトル/3,718－(税込)
フルボトル/3,718－(税込)
御手頃スパークリングワイン/スペインモンサラ
カヴァ ブリュット(辛)
カヴァ ブリュット(辛)
フルボトル/3,685－(税込)
芋焼酎
㐂六
ふくよかな芋の風味と味わいの
バランスが抜群の一本です
ふくよかな芋の風味と味わいの
バランスが抜群の一本です
グラス/638－(税込)
ボトル/4,235－(税込)
ボトル/4,235－(税込)
富乃宝山
黄麹仕込みの軽やかで爽やかな
飲み心地とキレ味です
黄麹仕込みの軽やかで爽やかな
飲み心地とキレ味です
グラス/660－(税込)
ボトル/4,400－(税込)
ボトル/4,400－(税込)
吉兆宝山
黒麹仕込みの豊かな芋の香りと
深い味わいです
黒麹仕込みの豊かな芋の香りと
深い味わいです
グラス/660－(税込)
ボトル/4,400－(税込)
ボトル/4,400－(税込)
白天宝山
白麹仕込みの芋の甘くふくよかな
香りと優しい穏やかな口当たりが
楽しめます
白麹仕込みの芋の甘くふくよかな
香りと優しい穏やかな口当たりが
楽しめます
グラス/660－(税込)
ボトル/4,400－(税込)
ボトル/4,400－(税込)
赤霧島
紫芋で仕込んだ華やかな香りが
楽しめます
紫芋で仕込んだ華やかな香りが
楽しめます
グラス/660－(税込)
ボトル/4,400－(税込)
ボトル/4,400－(税込)
むぎ焼酎
おびの蔵から
クセがなくスタンダードな味わい。
どんな飲み方でも味わい深いお酒です。
クセがなくスタンダードな味わい。
どんな飲み方でも味わい深いお酒です。
グラス/660－(税込)
ボトル/4,235－(税込)
ボトル/4,235－(税込)
中々
二条大麦「ニシノホシ」を使用した
人気のある麦です
二条大麦「ニシノホシ」を使用した
人気のある麦です
グラス/715－(税込)
ボトル/4,400－(税込)
ボトル/4,400－(税込)
吉四六 陶器
ほどよい麦の香りと味わいが
楽しめます
ほどよい麦の香りと味わいが
楽しめます
グラス/748－(税込)
ボトル/4,950－(税込)
ボトル/4,950－(税込)
果樹酒・カクテル
すっきり秘蔵梅酒 /果樹酒
682－(税込)
本格ゆず酒 /果樹酒
682－(税込)
レモンのお酒 /果樹酒
682－(税込)
ラ・フランスのお酒 /果樹酒
682－(税込)
完熟もものお酒 /果樹酒
682－(税込)
レッドアイ /カクテル
682－(税込)
シャンディガフ /カクテル
682－(税込)
カシスソーダ /カクテル
682－(税込)
カルアミルク /カクテル
682－(税込)
カシスグレープフルーツ /カクテル
682－(税込)
カシスオレンジ /カクテル
682－(税込)
モスコミュール /カクテル
682－(税込)
ファジーネーブル /カクテル
682－(税込)
ソフトドリンク
ウーロン茶（アイス/ホット）
462－(税込)
コーラ
462－(税込)
ジンジャーエール
462－(税込)
オレンジジュース
462－(税込)
グレープフルーツジュース
462－(税込)
コーヒー（アイス/ホット）
528－(税込)
黒ウーロン茶
528－(税込)
若狭三方のサイダー
528－(税込)
県産コシヒカリのかりがね玄米茶
528－(税込)
ペリエ
528－(税込)
ノンアルコールカクテル
カシスソーダ
カシスソーダ
682－(税込)〜
ノンアルコールカクテル
カシスオレンジ
カシスオレンジ
682－(税込)〜
ノンアルコールカクテル
カシスグレープフルーツ
カシスグレープフルーツ
682－(税込)〜
ノンアルコールカクテル
ファジーネーブル
ファジーネーブル
682－(税込)〜
ノンアルコールテイスト
ノンアルコールビール
ノンアルコールビール
616－(税込)〜
ノンアルコールテイスト
濃厚レモンサワー
濃厚レモンサワー
660－(税込)〜
ノンアルコールテイスト
ハイボール
ハイボール
660－(税込)〜
ノンアルコールテイスト
ノンアルコールワイン（赤、白）
ノンアルコールワイン（赤、白）
770－(税込)〜
